六偏磷酸鈉是一種吸濕性很強的鹽，六偏磷酸鈉一般用在食品行業和工業行業，今天我們來了解一下食用級六偏磷酸鈉的用量多少才適合呢?

食用級六偏磷酸鈉用量一般都在0.3-0.5%，不過干酪中的用量是0.9%，相對會比較多，煉乳、飲料使用則會少一些為0.2%。不過使用級六偏磷酸鈉中會含有微量的重金屬鉛，所以使用時候不能超過這個規定的用量，所以才會制定出食品級六偏磷酸鈉用量的最低標準，一般在在國家制定的最低含量下是不會出現副作用的。

所以購物含有六偏磷酸鈉食品的時候，需要注意一下食用級六偏磷酸鈉用量哦。