在農(nóng)村，很多人會(huì)用一些比較粗的鹽(粗鹽，日曬鹽)來(lái)腌菜，因?yàn)榇蛀}價(jià)格比平常碘鹽的價(jià)格更便宜一些，那么日曬鹽是否含有碘?含有碘的日曬鹽能不能吃?

　　日曬鹽是采用特殊生產(chǎn)工藝,灘曬蒸發(fā)而成。日曬鹽假如沒(méi)有通過(guò)加工，是不含有碘的，但是，日曬鹽經(jīng)過(guò)加工提純，是能夠食用的，它比我們往常運(yùn)用的食用鹽要更咸，所以，很適合用作腌制。日曬鹽又稱(chēng)粗鹽,也就是沒(méi)有通過(guò)再加工的鹽,是能夠食用的，但是在有條件的情況下，盡量不要拿做往常做菜時(shí)調(diào)味用,因其雜質(zhì)很多,有些物質(zhì)對(duì)人體有害,別的它很咸不純。

日曬鹽含有碘嗎

　　市面上日曬鹽也有日曬天然鹽和一般日曬鹽之分，日曬天然鹽比一般日曬鹽更細(xì)更白，顆粒更均勻。而且，日曬天然鹽富含人體所需求的各種礦物質(zhì)，經(jīng)常量檢測(cè)，鈣、鎂、鉀等離子的含量普遍高于一般日曬鹽，都為人體所需求。而一般日曬鹽含有微量雜質(zhì)。

　　另外，日曬鹽在出廠時(shí)可以帶包裝，也可以散裝。帶包裝的產(chǎn)品應(yīng)在包裝上注明產(chǎn)品名稱(chēng)、規(guī)范、商標(biāo)、等級(jí)、生產(chǎn)單位以及本規(guī)范編號(hào)。運(yùn)輸時(shí)應(yīng)有隱秘物，不應(yīng)與能導(dǎo)致產(chǎn)品污染的貨品混裝。產(chǎn)品存放要避免塵土及其他雜物的污染，避免雨淋。廣正化工日曬鹽雜質(zhì)低，顆粒均勻，白度佳，價(jià)格便宜，咨詢(xún)電話(huà)：13318225056.