在夏天或者多雨的時候，很多朋友發(fā)現(xiàn)購買的小蘇打會出現(xiàn)結(jié)塊的現(xiàn)象，這時候就擔心了，小蘇打結(jié)塊了還能使用嗎?會不會影響效果呢?

　　小蘇打結(jié)塊是吸潮的原因，不影響使用。小蘇打的主要成分是碳酸氫鈉，但粉末狀的相對表面積極大，極易吸水，板結(jié)成塊，但成分不會改變。小蘇打是結(jié)晶物質(zhì)，因為容易吸潮，所以結(jié)晶。

　　小蘇打結(jié)塊的話，含有的水分肯定要高一些，均勻度會受影響，所以日常儲存小蘇打需要注意倉庫通風，最好是不要再結(jié)塊，另外注意跺位的堆放不宜層數(shù)太高，放在陰涼透風處。

小蘇打結(jié)塊還可以用嗎

　　小蘇打結(jié)塊后可以捏碎繼續(xù)使用，那么小蘇打會過期嗎?過期后還能使用嗎?

　　按道理說小蘇打是化學鹽類，性質(zhì)穩(wěn)定，不會有過期現(xiàn)象，NaHco3,受熱分解成碳酸鈉和水，對使用也沒什么影響。小蘇打可以儲存很久，如果不放心，可以通過測試小蘇打有沒有過期，將差不多1/4茶匙的粉末和1/4杯的熱水拌在一起(量隨意)，。如果你發(fā)現(xiàn)水中立刻開始大量冒泡，這就表示小蘇打還是好的。

　　過期的小蘇打可以繼續(xù)使用，比如清潔馬桶、去淤塞、去茶漬、清潔烤箱和爐灶、洗衣服、個人清潔和美容、做除味劑等作用。

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