工業(yè)鹽和食用鹽都是鹽，但是呢又有一定的區(qū)別，一種是用在工業(yè)上的，一種是可以食用的，在外觀上，可以了解到工業(yè)鹽的色澤和顆粒度都比不上食用鹽，具體工業(yè)鹽與食用鹽的區(qū)別我們往下了解。

　　工業(yè)鹽與食用鹽的區(qū)別

　　首先我們來(lái)看看工業(yè)鹽與食用鹽的的共同點(diǎn)與不同點(diǎn)。共同點(diǎn)：兩者的主含量都是氯化鈉，不同點(diǎn)：食用鹽相比工業(yè)鹽較為純凈，在生產(chǎn)過(guò)程中添加了典元素，而工業(yè)鹽則含有超標(biāo)的亞硝酸鈉以及一些重金屬元素，比如鉛，砷，鎘。如果人長(zhǎng)期使用工業(yè)鹽，對(duì)身體的影響可想而知。

　　工業(yè)鹽與食用鹽從外觀上看是沒(méi)有太大區(qū)別的，同時(shí)也不建議去品嘗，因?yàn)閮烧叩闹骱慷际锹然c，僅靠舌頭是很難分辨出兩者的差異的。如果非要鑒別的話只能采取化學(xué)手段從兩者不同的生產(chǎn)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)去鑒別，工業(yè)鹽(國(guó)標(biāo)GB/T5462-2003)，食用鹽標(biāo)準(zhǔn)(GB/T5461-2000)。

工業(yè)鹽與食用鹽的區(qū)別

　　了解了工業(yè)鹽與食用鹽的區(qū)別后，我們?cè)賮?lái)了解一下如何分辨工業(yè)鹽的真假。首先是看看包裝，看標(biāo)識(shí)、看側(cè)邊和看封口。防偽標(biāo)識(shí)清不清晰，是不是在同一個(gè)位置上、包裝兩側(cè)有沒(méi)有折痕、封口線鋸齒明顯與否，是不是用熱切口、除了看包裝還要看鹽的顏色和形狀等來(lái)分辨。

　　在觀察鹽顏色的同時(shí)，仔細(xì)觀察其外形，注意留意有沒(méi)有肉眼可見(jiàn)的雜質(zhì)。優(yōu)質(zhì)的鹽結(jié)晶整齊一致，堅(jiān)硬光滑，看起來(lái)是透明或半透明的，不結(jié)塊，沒(méi)有吸潮現(xiàn)象和雜質(zhì)，反之則為不合格鹽。也可以可以取一小勺食鹽放在碗里，用小勺子研碎，或加熱，或用手搓，然后立即聞聞它的氣味。

　　以上所述就是工業(yè)鹽與食用鹽的區(qū)別，希望可以幫到您。如果您需要工業(yè)鹽，廣正化工長(zhǎng)期供應(yīng)工業(yè)鹽，雜質(zhì)少，白度高，價(jià)格便宜，送貨上門(mén)，詳情電話咨詢。