工業鹽和食用鹽都是鹽，但是呢又有一定的區別，一種是用在工業上的，一種是可以食用的，在外觀上，可以了解到工業鹽的色澤和顆粒度都比不上食用鹽，具體工業鹽與食用鹽的區別我們往下了解。

　　工業鹽與食用鹽的區別

　　首先我們來看看工業鹽與食用鹽的的共同點與不同點。共同點：兩者的主含量都是氯化鈉，不同點：食用鹽相比工業鹽較為純凈，在生產過程中添加了典元素，而工業鹽則含有超標的亞硝酸鈉以及一些重金屬元素，比如鉛，砷，鎘。如果人長期使用工業鹽，對身體的影響可想而知。

　　工業鹽與食用鹽從外觀上看是沒有太大區別的，同時也不建議去品嘗，因為兩者的主含量都是氯化鈉，僅靠舌頭是很難分辨出兩者的差異的。如果非要鑒別的話只能采取化學手段從兩者不同的生產執行標準去鑒別，工業鹽(國標GB/T5462-2003)，食用鹽標準(GB/T5461-2000)。

工業鹽與食用鹽的區別

　　了解了工業鹽與食用鹽的區別后，我們再來了解一下如何分辨工業鹽的真假。首先是看看包裝，看標識、看側邊和看封口。防偽標識清不清晰，是不是在同一個位置上、包裝兩側有沒有折痕、封口線鋸齒明顯與否，是不是用熱切口、除了看包裝還要看鹽的顏色和形狀等來分辨。

　　在觀察鹽顏色的同時，仔細觀察其外形，注意留意有沒有肉眼可見的雜質。優質的鹽結晶整齊一致，堅硬光滑，看起來是透明或半透明的，不結塊，沒有吸潮現象和雜質，反之則為不合格鹽。也可以可以取一小勺食鹽放在碗里，用小勺子研碎，或加熱，或用手搓，然后立即聞聞它的氣味。

　　以上所述就是工業鹽與食用鹽的區別，希望可以幫到您。如果您需要工業鹽，廣正化工長期供應工業鹽，雜質少，白度高，價格便宜，送貨上門，詳情電話咨詢。