說到葡萄糖,很多人都想到葡萄糖液、葡萄糖粉,都是可以直接食用的,但是其實葡萄糖也有工業級的,有朋友問工業葡萄糖可以食用嗎?工業葡萄糖含有的雜質會多一些,不適合食用。
工業葡萄糖也被稱為全糖粉。白色固體,味甜固形物≥80%,DE值≥95。因為工業葡萄糖含有雜質(這些雜質是在葡萄糖產生的過程中與葡萄糖一起產生的),這些雜質很可能是劇毒的(對身體),所以是禁止食用的。如果要達到食品等級葡萄糖,就要進一步去除雜質,提純葡萄糖。
工業葡萄就是用在工業生產中,其實工業葡萄糖用途很廣泛,根據用途還可分為污水處理葡萄糖、工業級葡萄糖等,食品級葡萄糖與藥品級葡萄糖制作工藝要比工業級葡萄糖制造嚴格緊密,所以工業葡萄糖不可以直接食用的。達到食用級的葡萄糖是可以食用的,沒有達標的其中含有大量的雜質,會對身體有害,我們不建議大家直接食用葡萄糖。
另外,購買葡萄糖時要避免選擇深黃色,潮濕的葡萄糖,這類型的葡萄糖大部分會有異味,可能會變質,葡萄糖粉具有高吸濕性,可用于烘焙食品中以保持產品柔軟并具有較長的貨架期,從而增加了食品的口感。日常要存放在干燥,清潔和通風的環境中。 儲存溫度低于25°C。 防潮,耐熱,防曬,嚴禁與有毒物質混合使用,避免污染,儲存期為24個月。
以上所述就是關于工業葡萄糖是否可以食用的相關內容,大家購買時要注意葡萄糖的等級,希望可以幫到您。廣正化工長期供應食用一水葡萄糖,價格便宜,高含量,歡迎電話咨詢。